Golden milk al latte di Mandorle e CURCUMA


Il Golden milk al latte di Mandorle è una bevanda preparata a base di Curcuma..
La curcuma è una spezie dalle mille proprietà: considerata un’efficace anticancerogeno, antinfiammatorio e antiossidante. Questa bevanda fa parte dei rimedi terapeutici della antica scienza dell’Ayurveda come “curatore interno”. Riportato in auge dalle pratiche Yoga, perchè particolarmente indicata nei problemi alle articolazioni o alle giunture, ottima per la colonna vertebrale dato che lubrifica, aiuta a rompere i depositi di calcio, riduce eventuali infiammazioni e contribuisce a rimuovere le tossine. Buona e salutare la Golden Milk ha una azione disintossicante, soprattutto a livello del fegato, cicatrizzante e antiossidante, ideale come bevanda da assumere nei periodi di dieta. La terapia secondo Yogi Bhajanp prevede l’assunzione di questa bevanda per 40 giorni affinché abbia effetto.

Quella che vi propongo io è una ricetta a base di Latte di Mandorla. Usualmente si usa o latte di Soia o di Riso mai latte vaccino!
Ingredienti:
  • Curcuma - un cucchiaio da cucina
  • Latte di mandorle - un bicchiere
  • Olio di mandorle (per uso alimentare) - mezzo cucchiaino
  • Cannella - qb
  • Acqua - qb
  • Pepe nero - qb
  • Opzione
  • Miele - qb
  • Chiodi di garofano - uno
  • Cardamomo Verde - tre
  • Zenzero - qb
  • Opzioni per il latte di Mandorla
  • Latte di soia -
  • Latte di Avena -
  • Latte di Riso -

Istruzioni:

  1. Preparate la pasta di curcuma
  2. Mettendo un cucchiaio di Curcuma in un pentolino ed aggiungendo due cucchiai di acqua
  3. Mettete a riscaldare fino a che non diventi una pasta
  4. Scaldate il Latte di Mandorle senza portalo a bollore
  5. Versatelo in una tazza
  6. Aggiungete mezzo cucchiaino di pasta di curcuma
  7. Aggiungete mezzo cucchiaino di Olio di Mandorle per uso alimentare
  8. Aggiungete del pepe macinato fresco
  9. A discrezione aggiuntale del miele ma solo per il gusto, non serve da un punto di vista del rimedio
  10. Se volete qualcosa di più eccentrico frullate il tutto per  farla diventare uno smoothies
  11. Spolverate di cannella prima di bere sia freddo che caldo
  12. Il pepe aumenta il potere disinfettante della Curcuma
fonte
http://abbabbafood.com/golden-milk-al-latte-di-mandorle/

Commenti

  1. Unknown20 marzo 2014 alle ore 16:29

    Antar, devo dirti che grazie a te ho scoperto dei siti assolutamente imperdibbili! Partendo dai tuoi post mi sono avventurata ed ho trovato degli scrigni colmi di tesori.
    Grazie.

    RispondiElimina
    Risposte
    1. IvanoV21 marzo 2014 alle ore 00:26

      Ciao Gabriella, mi fa veramente piacere essere di aiuto, il viaggio continua... a presto

      Elimina

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